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Not available in english version
Unsere Speisekarte
Stadtgeflüster:
Hier kocht der Chef noch selbst!
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Salatteller
€
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258 |
"Frankfurter Salatteller"
mit Schinken, Käse, Eier, Frankfurter grüner
Soße, Brot und Butter |
8,00 |
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211 |
Salat "Thunfisch"
mit gek. Ei, angemacht mit Essig und Öl,
Brot und Butter, Zwiebelringe |
7,50 |
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204 |
"Russische Eier" -
Frankforderisch
-
4/2 gek. Eier auf Kartoffelsalat, grüne
Soße, gekochter Schinken,
Tomaten, Gurken, Brot und Butter |
8,50 |
Aus der Pfanne und vom
Grill
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170 |
Schweineschnitzel "Wiener Art" -
Pommes Frites, Salat |
9,80 |
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171 |
Holzfällerteller - unser Klassiker:
Schnitzel auf Landbrot, Spiegelei, Salate |
9,80 |
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172 |
Rumpsteak mit Kräuterbutter-
Röstkartoffeln mit Speck, Salat
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13,80 |
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173 |
Rumpsteak mit Zwiebeln -
Röstkartoffeln mit Speck, Salat
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13,80 |
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176 |
Winzersteak vom Grill - auf
Reibekuchen,
Salatgarnitur, hausgemachte Kräuterbutter |
10,50 |
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Zu unseren Gerichten empfehlen wir auf
Wunsch: Kleine Sauciere
mit Frankfurter Grüne Soße, Sc. Hollandaise
oder Gorgonzolasößchen |
1,50 |
Hessische Spezialitäten
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358 |
Torstens Butterbrotkartoffel -
Pellkartoffel zerdrückt auf einem
Butterbrot, Graved Lachs, Creme fraiche,
Lachskaviar, frische Kräuter |
10,80 |
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357 |
Müllerin's Apfelweinbratwurst -
gefüllt mit Käse und
mit Speck umwickelt, vom Grill, Salate,
Pommes |
10,50 |
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186 |
Putenbrust "Rheinhessische Art" - mit
glacierten Rieslingtrauben,
Salate, Reibekuchen, Kräuterbutter |
12,00 |
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180 |
Odenwälder Kochkässchnitzel -
Paniertes Schweineschnitzel mit
einem kräftigen Schlag Kochkäse,
Röstkartoffeln, Salat |
13,50 |
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153 |
Rezept unseres Chefs: Frankfurter Grüne Soße
am Stück
eine Art Fleischkäse mit Kartoffeln,
gekochten Eiern und den Kräutern der
Grünen Soße, 2 dicke Scheiben angebraten und
auf Sauerkraut serviert,
Brot, dazu eine Sauciere Grüne Soße |
7,80 |
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363 |
Schlachtplatte -
Wir stellen Ihnen aus allen Spezialitäten
eine Art
Schlachtplatte zusammen, mit Vorspeise und
Desser
ab 4 Personen - pro Person |
20,50 |
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356 |
Hessenschnitzel -
unser Dauerbrenner gefüllt mit Äpfeln,
Sauerkraut und
Speck, Sahnepüree, Salatteller, raffiniertes
Apfelweinsößchen |
13,50 |
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162 |
Himmel und Erde
geröstete Blutwurst mit Apfelspalten,
Röstzwiebeln, Püree |
9,80 |
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146 |
Hausgemachter Wurstsalat
mit Tomaten, Gurkenstreifen,
Zwiebeln, Kräuter, Brot und Butter |
7,50 |
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150 |
Saftiges Rippchen
-
Senf, Sauerkraut, Püree |
9,50 |
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151 |
Gegrilltes Rippchen - Senf,
Sauerkraut, Püree |
9,50 |
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152 |
Frankfurter Haspel - Senf,
Sauerkraut, Püree - die Größten in Frankfurt |
13,80 |
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156 |
Flaaaaaaschworst - Kraut, Püree |
7,30 |
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148 |
Frankfurter Ochsenbrot - erfrischend
- Landbrot mit Tomaten,
Salat, Ochsenfleisch, Frankfurter Grüne Soße |
9,50 |
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157 |
Schwartemagen "nach dem alten Goethe"
- mit einer Marinade aus
Äpfeln, Zwiebeln, Senf, Majoran, Essig, Öl -
Brot und Butter |
7,00 |
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159 |
Handkäse mit Musik - Brot und Butter
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2,40 |
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203 |
Hessischer Obatzder - angemachter
Handkäse mit
Zwiebeln, Gurken, frischer Paprika, Saure
Sahne, Kräuter - auf Landbrot |
6,80 |
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154 |
Mageres Ochsenfleisch vom Jungbullen
im Wurzelgemüsesud gekocht, Frankfurter
Soße, Kartoffeln |
13,50 |
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155 |
Frankfurter Grüne Soße - 4/2 Eier,
Kartoffeln |
8,50 |
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Kleine Gerichte
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141 |
Schafskäse gebacken - Garnitur von
frischen Salaten |
7,50 |
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142 |
Hausgebeizter Graved Lachs
Reibekuchen, Creme fraiche, grüner Pfeffer |
9,00 |
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144 |
Camembert gebacken - Preiselbeeren,
Brot und Butter |
4,50 |
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147 |
Spundekäs - eine Spezialität aus
Rheinhessen, angemachter
Frischkäse mit Paprika, Kümmel, Kapern,
Salzbrezelchen, Brot |
4,60 |
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143 |
Hausgemachte Sülze - mit viel magerem
Schweinefleisch, Karotten,
Gurkenstreifen, Maiskölbchen, Perlzwiebeln,
Bratkartoffeln, Fr. Grüne Soße |
8,50 |
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158 |
Frischer Kochkäse mit Musik - Brot
und Butter |
4,50 |
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163 |
Frankfurter Lewwerworschtbrot -
angemachte Landleberwurst
mit Spiegelei, auf einer Scheibe Brot |
7,50 |
Dessert
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195 |
Frankfurter Rote Grütze - mit Sahne |
4,00 |
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198 |
Frankfurter Apfelränzcher
- auf Vanillesauce, Zimt, Zucker, Sahne |
5,20 |
Kinderteller
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185 |
Kinderteller - Zusammenstellung nach
Geschmack - freie Wahl |
3,00
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 Diverse Weine unseres
Winzers |
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50 |
Hochheimer Daubhaus - Rheingau
Jahrgang 2007 - trocken - 0,2 l |
3,70 |
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51 |
Deidesheimer Hofstück
feinherb, Pfalz - 0,2 l |
3,70 |
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52 |
Nordheimer Vögelein
Jahrgang 2007, Müller Thurgau, Kabinett,
trocken, Franken - 0,2 l |
4,00 |
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53 |
Deidesheimer Hofstück
Jahrgang 2007, Pfalz, Portugieser Weißherbst
- 0,2 l |
3,80 |
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54 |
Französischer Landwein - 0,2 l |
3,50 |
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55 |
Weinschorle vom Hochheimer Riesling - 0,2 l
|
3,50 |
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121 |
Graeger Sekt, trocken - 0,75 l |
18,00 |
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122 |
Graeger Sekt, Piccolo - 0,2 l |
5,00 |
Getränke
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Alkoholfreie Getränke |
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Biere |
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100 |
Coca Cola 0,3 l |
2,00 |
1 |
Binding Römer Pils 0,3 l |
2,50 |
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111 |
Coca Cola 0,5 l |
3,30 |
2 |
Krusovice, eines der ältesten Biere
Tschechiens 09,3 l |
2,60 |
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101 |
Limo 0,3 l |
2,00 |
3 |
Schöfferhofer Hefe
alkoholfrei 0,5 Fl. |
3,70 |
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102 |
Fl. Selters 0,25 |
1,60 |
4 |
Schöfferhofer Weizen 0,5 Fl |
3,70 |
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103 |
Apfelsaft, naturtrüb 0,4 l |
3,80 |
5 |
Schöfferhofer Hefe hell 0,5 Fl |
3,70 |
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104 |
Orangensaft 0,2 l |
2,00 |
6 |
Radler 0,3 l |
2,50 |
|
106 |
Clausthaler herb, Fl. 0,33 l |
2,50 |
7 |
Radler groß |
4,15 |
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107 |
Apfelsaftschorle vom Fass 0,2 l |
1,80 |
8 |
Dreckiges 0,3 |
2,50 |
|
108 |
Apfelsaftschorle groß 0,4 l |
3,60 |
9 |
Dreckiges groß 0,5 |
4,15 |
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109 |
Spezi 0,3 l |
2,00 |
10 |
Römer Pils groß 0,5 |
4,15 |
|
110 |
Spezi 0,5 l |
3,30 |
11 |
Krusovice groß 0,5 |
4,25 |
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27 |
Tafelwasser Selters 0,25 l |
1,30 |
|
|
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115 |
Tasse Kaffee |
1,90 |
|
|
|
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116 |
Tasse Espresso |
1,90 |
|
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|
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117 |
versch. Sorten Tee |
1,90 |
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Unsere
Hausschoppe |
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Spirituosen 2 cl |
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26 |
Apfelwein pur 0,25 |
1,50 |
60 |
Doppelkorn |
2,00 |
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20 |
Apfelwein sauer 0,25 |
1,50 |
61 |
Apfelkorn |
2,10 |
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21 |
Apfelwein süß gespritzt 0,25 |
1,50 |
62 |
Calvados Mispel |
3,00 |
|
22 |
4er Bembel |
6,00 |
63 |
Malteser |
2,20 |
|
23 |
6er Bembel |
9,00 |
65 |
Fernet Branca |
2,30 |
|
24 |
8er Bembel |
12,00 |
67 |
Ramazotti |
2,30 |
|
25 |
12er Bembel |
18,00 |
68 |
Weinbrand |
2,20 |
|
12 |
"Big Äppler" - Milde Apfelwein-
spezialität v. Possmann 0,33 Fl |
2,00 |
69 |
Weinbrand Hütchen |
3,00 |
|
120 |
Apfelwein alkoholfrei 0,25 |
1,50 |
70 |
Obstler |
2,30 |
| |
Nur zum Bembel: |
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71 |
Russischer Wodka |
2,30 |
|
30 |
Flasche Selters 0,7 |
3,50 |
80 |
Williamsbirne |
3,50 |
|
31 |
Flasche Limo 0,7 |
3,70 |
81 |
Himbeergeist |
3,50 |
|
123 |
Flasche Apfelschaumwein 0,75 |
18,00 |
85 |
Calvados |
2,50 |
|
72 |
Piccolo Possmann Cuvée |
4,50 |
86 |
Calvados Apfel |
3,00 |
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87 |
Pure Cidre -
Die Kraft voller Äpfel - erfrischend - nach
britischem Rezept vergoren - 3,5 % Vol. 0,33
Fl
|
3,00 |
|
"Drombuschs"-Haustrunk
- was für Leckermäulchen - |
|
Guten Appetit !
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